EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR PROVA AVEC GRAINS - 250MLExtrait de vanille Bourbon Madagascar avec grains. Vanille aux notes balsamiques, phnoliques et boises,

Poche poitrine intérieure

300 bâtons de boulanger de chocolat noir extrudés 8 cm

Sans sucre ajouté

légèrement plus ferme et plus élastique que la pâte de couverture blanche standard de Renshaw

Protéger et cuire sur une plancha

graisses 6

Il apportera du croquant et de la texture

anhydride sulfureux et sulfites (E220-E228) en concentrations de plus de 10 mg/kg ou 10 mg/l exprimées en SO2

Il peur aussi être dégusté tel quel ou intégré à une préparation

1 g pour 100 g

Chocolats résistants à la cuisson

Boutons pressions calottes blanches