Sel GrisUnser Sel Gris zhlt zu den bekanntesten Gourmetsalzen der Sternekche und stammt aus der Bretagne. Es ist das wrzigste aller Salzsorten, hat ein krftiges Meer Aroma und verfgt ber eine hohe natrliche Mineraldichte. Die zarten Kristalle schmelzen schnell im Mund, weshalb sich unser Sel Gris besonders gut zum Nachwrzen von Hand eignet. Es hat eine hohe Restfeuchtigkeit, weshalb es nur gemrsert oder durch eine Keramikmhle gedreht werden darf, da Mahlwerke

Die Weine von Barth benötigen eine gewisse Zeit

bleibt der Senf licht- und wärmegeschützt und damit besonders lange frisch

Sein Geschmack ist reich und voll und es kann für die Zubereitung von Gerichten

In der ZDF-Sendung „Der Besseresser“ mit Sebastian Lege erhielt der Monschauer Senf viel Anerkennung – besonders für seine traditionelle Herstellung

Currys & Schmorgerichte: 1–2 zerbrochene Stücke mitköcheln lassen – harmoniert ideal mit Kokosmilch

Ein stilvolles Set mit ausgewählten Pfeffer- & Salzsorten – ergänzt die Geschenkbox Wanderlust perfekt und bringt noch mehr Würze in die Küche

Helle Fischarten

unter teils abenteuerlichen Bedingungen

Die Mischung im Mörser grob zerstoßen

für dunkle Saucen

Besonders empfehlenswert: frisch im Mörser zerstoßen oder in der Mühle fein gemahlen

Nach dem Öffnen solltest du ihn kühl