Sylvie Esmonin Gevrey-Chambertin 2022Sylvie Esmonin behoort tot de grootste namen als het gaat over gedistingeerde, elegante kracht uit de Cte de Nuits. Haar wijnen bezitten een ongekende intensiteit met een meesterlijke finesse. Karaferen in zijn jeugd!!! Sant! Domein: Sylvie Esmonin Druif: pinot noir Regio: Bourgogne Land: Frankrijk Wine & food: pithivier met truffel, fazant, fijne kazen, kalfsribstuk Serveertemperatuur: 14C Bewaarpotentieel: + 15 jaar

kersen en verse kruiden

De bodem op dit perceel onderscheid zich door het typische kalksteenrotsen plateau van zo’n 50 à 80 cm dikte met fossielen

zijdezachte tannine en een slanke

Land: Noord-Macedonië

Bewaren: 50 jaar

Land: Duitsland

Met de hand geplukt

Raúl Moreno keerde na een internationale carrière als sommelier en oenoloog terug naar zijn geboortestreek Sevilla

In de mond is de wijn vol en gestructureerd

dichtbij Camino de Santiago

Waarom kiezen voor Supasawa in plaats van vers citroensap:

Wine & food: gebakken Brasvar-varken met artisjok en peterselie-aardappel