Rainbow - Toulouse-LautrecDESCRIPTION Recette originale dHenri de Toulouse Lautrec revisite par Alexis Taoufiq Meilleur Ouvrier de France en partenariat avec le Muse Toulouse Lautrec d'Albi. Ce cocktail allie la douceur de l'orange avec une lgre amertume amene par le Picon et l'angostura, le tout rquilibr avec une pointe de citron et d'anis. INGRDIENTS Picon Eau Dry Curaao Jus de Citrons frais presss Pastis du Tarn Bitters CONSEILS DE DGUSTATIONServir 10 cl de cocktail dans le

CONSEILS DE DÉGUSTATIONServir 10 cl de cocktail dans un verre de style old fashioned rempli de glace et ajouter une demi-tranche d’orange fraîche ou déshydratée

il est au goût de la grande majorité des palets

Ajouter une demi-tranche de pamplemousse déshydraté en décoration

CONSEILS DE DÉGUSTATIONServir 10 cl de cocktail dans un verre de style ols fashioned

70 cl pour au moins 7 cocktails

pour un résultat à la fois intense et désaltérant

d’un soupçon d’amertume

d’absinthe et de liqueur de pêche

CONSEILS DE DÉGUSTATIONServir 10 cl de cocktail dans un verre de style old fashioned

vanille et épices

Pour un mocktail plus rafraîchissant

INGRÉDIENTS Amaretto • Jus d’Oranges • Jus de Citrons frais pressés • Eau • Liqueur de cerises