Edelschwarz Organic Gin, 500mlEin ganzes Jahr uber wurde an Rezepten gearbeitet, mit der Idee einen London Dry Gin mit Bio Botanicals aus den Alpen zu kreieren. Unser Ziel war es von Anfang an, ein hochwertiges Produkt mit ausgewhlten Zutaten zu schaffen. Einzigartig und unverwechselbar sollte unser Gin im Geschmack sein ohne den Gin neu zu erfinden. Nach 26 verschiedenen Destillaten war es soweit, Edelschwarz war geboren! Schon der Name Edelschwarz enthlt zwei der 17 Botanicals,

Aroma: intensiv

Cabernet Franc 33 %

ein Unesco-Welterbe

2011: 3 stelle Veronelli 2009: 3 stelle Veronelli 2008: 3 stelle Veronelli 2001: 5 Grappoli Bibenda

Drahtrahmenerziehung mit einfachen Guyot

Die höchstgelegene Parzelle ist mit den ältesten Reben bestockt und daraus selektionieren wir in Topjahrgängen diesen „Grand Cru aus dem Grand Cru“

22hl großen Holzfass aus französischer und slawonischer Eiche

da war der Monte Acuto von einem großen Meer umspült

Rebsorte: 100% Sauvignon

Unter der vielfältigen gespürten Gefühle stechen die kleine Waldfrüchte

Optimale Trinkreife: 5-20 Jahre

In diesen Hügeln hat die Rebsorte