Schweinefilet im Stück ca. 500gDas feinste und zarteste Teilstck vom Schwein. Es ist sehr mager und kann auf vielfltige Arten zubereitet werden. Wird es schonend gegart, bleibt es perfekt saftig.

Tafelspitz aus der Hüfte des Rindes ist ein äußerst zartes und sehnenfreies Stück Fleisch zum Kochen

Zart und saftig sind sie nach dem Braten

28) entspricht 16

Wir bitten um Ihr Verständnis

Danach kommt die fertige Masse in den Naturdarm

pikantes Gulasch

Der Schweinebauch stammt aus dem hinteren unteren  Brustkorb des Hausschweines

Gebraten oder gegrillt ist es saftig und zart mit besonders viel Eigengeschmack

300 g insgesamt

Richtig zubereitet wird Lammfilet zum Hochgenuss

den Rest dünn aufgeschnitten (geht besser nach einem Kühlschrank-Aufenthalt) und mit Bratkartoffeln und Remoulade serviert

Tafelspitz wird gern warm mit Meerrettichsauce serviert