VERIDCCHIO DEI CASTELLI DI JESI DOC 2024 YLICE - PODERI MATTIOLICANTINA: Poderi Mattioli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 13%vol DENOMINAZIONE: Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC VITIGNO: 100% Verdicchio PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10 12C ABBINAMENTI: Piatti di mare, carni bianche. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino, al naso sentori floreali e di frutti a polpa bianca, al palato fresco, sapido e buona persistenza. ALTRE INFORMAZIONI: Affinamento in serbatoi di acciaio con

offre un habitat naturalmente termoregolato

Il suolo è poco fertile

riflessi grigio chiaro

un processo che ne ammorbidisce il carattere e ne definisce il gusto inconfondibile

al naso frutti rossi e spezie

ogni lotto viene pressato e fermentato separatamente

ottimo con pesce

Marvascìa è il termine in lingua locale con cui viene chiamata la Malvasia

Sentori di frutti succosi

Utilizzato nelle cucine stellate e scelto da Slow Food come simbolo del prodotto “buono

ALTRE INFORMAZIONI: Al tempo dei popoli Inca e Maya

ALTRE INFORMAZIONI: Vinificazione e maturazione in acciaio