Jéroboam Volnay Rouge 2018Jroboam Volnay Rouge 2018

Peut aussi faire office de « rouge léger » et s’entendre avec une vaste gamme de spécialités culinaires

fruits secs

Il en est résulté plusieurs cuvées

toutes vignes d’au moins cinquante ans croissant sur plusieurs parcelles

Un beau macabeu à forte personnalité

et elles sont au rendez-vous : belle robe grenat sombre

offrant des notes de fruits noirs et d’épices

exclusivement réalisé à base de cépages catalans autochtones

La bouche est tout en finesse avec un profil très bourguignon

Ce single malt à la belle robe ambrée fait la fierté de l’équipe Ergaster

Ce vin de muscat monocépage vient d’une parcelle plantée à 1 300 mètres d’altitude sur sols schisteux et argileux

Un vin que l’on peut garder dix ans en cave sans aucune crainte