Cabreo Rosso Il Borgo IGT - Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Rossi Tenuta del Cabreo - FolonariOrigine: Panzano in Chianti, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Elegante e complesso, con note di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, accompagnate da sfumature di prugna e mora. Sfumature di vaniglia, tabacco e cioccolato si mescolano con accenni speziati e balsamici. Sapore: Strutturato e morbido, con tannini setosi e una buona freschezza. Al palato si

seguita da un affinamento in botti di rovere per 12 mesi

Vitigno: Vermentino 100%

Terroir: Le vigne si trovano su suoli argillosi e calcarei

con esposizione solare ottimale durante il giorno e fresca brezza notturna

caratterizzato da un perlage fine e persistente

Abbinamenti: Cacciagione

Si abbina splendidamente a risotti saporiti

I terreni ricchi di minerali e le altitudini elevate favoriscono una maturazione lenta dell’uva

Questo condimento versatile esalta una vasta gamma di piatti

Descrizione: Sito Moresco Langhe DOC è un'espressione moderna e raffinata delle Langhe

Premi e punteggi: Il Sergio Spumante Brut di Mionetto ha ottenuto diversi riconoscimenti a livello internazionale:

sottolineando l'eleganza complessiva e la capacità di invecchiamento che caratterizzano i Brunello di alta qualità​