Weißdornblätter mit Blüten geschnitten (500g)Der Weidorn, auch als Heinzelmnnerchen bekannt, fllt am Wegesrand vor allem durch seine strahlend weien Frhlingsblten und den darauffolgenden glnzenden roten Frchten auf. Die Weidorn Mischung vom Achterhof ist eine Kombination aus Blttern und Blten und eignet sich ideal zur Zubereitung eines slich duftenden, aber leicht bitter schmeckenden Tees. Schon gewusst das Produkt gibt es auch in Bio Qualitt.

Die süß-säuerlich-herb schmeckende Aroniabeere - zu Deutsch "Schwarze Eberesche" oder "Apfelbeere" - ist in Europa allerdings bereits seit über 100 Jahren bekannt

denn hier wird das Gewürz oft kultiviert

Der Feigenbaum

Der Weißdorn

Die Medjool Datteln wird auch als die Königsdattel gesehen - und das nicht ohne Grund: sie ist besonders weich

ihr botanischer Name ist Lepidium meyenii und sie ist in den Anden beheimatet

Getrocknete Mango ist wohl bissfester als im normalen Zustand

leicht säuerlicher Geschmack

Mit seinem kräftigen und würzigen Geschmack eignet es sich optimal für Eintöpfe

ist aber heutzutage etwas in Vergessenheit geraten

die an Katzenkrallen erinnern

mildert diese aber etwas ab