912 Altitud Arcillosa Roble 750 mlRojo prpura. Intensidad media. matices muy vivos. Muy limpio y brillante. Predominio de frutas rojas, fresa, frambuesas, despus aparecen los recuerdos a tostados, vainilla, coco, lcticos, canela Entrada untuosa, su acidez nos aporta un vino vivo y fresco, cerezas y mora negra, pasteleras. Vainilla y chocolate. Maridaje: Lechazo al horno, chuletillas de cordero fritas, cordero asado, lengua de ternera en salsa, mollejas, rabo de toro, codornices

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Zona/DO: Cauquenes

Temperatura de Servicio: Servir entre 16°C a 18°C

Guarda: Indefinida en condiciones optimas

fresa ácida

Guarda: 10 años

Rojo púrpura

Madera: 6 meses roble francés

aporta la cantidad adecuada de proteínas y está enriquecida con hierro para el desarrollo cognitivo

Fermentación malolactica: Si

·         Rinde por hectárea promedio: 8000 kilos